Pechuga de pollo a la Coca-Cola

Hacia mucho tiempo que tenía ganas de probar el pollo a la coca cola ya que había visto por la blogosfera infinidad de recetas pero por una cosa u otra nunca encontraba el momento de hacer este plato hasta que descubrí el fantastico blog de Mavi y al ver que lo podia hacer en la tmx de una manera tan facil, me lancé a prepararla. Es un plato sencillo de hacer y con un resultado de lo más bueno, en casa gustó muchisimo!

Ingredientes:

• 1 kg de pechuga de pollo
• 250 gr de coca-cola
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 1 poco de pimienta negra
• 1 poco de nuez moscada
• 1 latita de champiñones
• 50g de nata
• 1 nuez de mantequilla

Preparación TMX:

1. Trocear la pechuga en dados grandes y poner la mariposa.
2. Echar el pollo con la coca-cola, el sobre, el agua, la pimienta, la nuez moscada y programar 20min/Varoma/giro a la izquierda/vel.1.
3. Cuando termine añadir los champiñones y la nata y programar 5 min/90º/giro a la izquierda/vel.1.
4. Al final sin temperatura añadir la mantequilla y mezclar 30 seg/giro a la izquierda/ vel 1.

Preparación tradicional:

1. Trocear la pechuga en dados.
2. En una cacerola poner el pollo con la coca cola, la sopa de cebolla, la pimienta y la nuez moscada. Tapar y dejar pochar a fuego suave 20 min.
3. Al terminar el tiempo añadir los champiñones y la nata y dejar otros 5 min. a fuego suave.
4. Ya apartando del fuego añadir la mantequilla y mezclar con cuidado.

Fuente: http://bearecetasymas.blogspot.com.es/2012/05/pechuga-de-pollo-la-coca-cola-tmx-y.html