martes, 10 de febrero de 2015

Pechuga de pollo a la Coca-Cola

Hacia mucho tiempo que tenía ganas de probar el pollo a la coca cola ya que había visto por la blogosfera infinidad de recetas pero por una cosa u otra nunca encontraba el momento de hacer este plato hasta que descubrí el fantastico blog de Mavi y al ver que lo podia hacer en la tmx de una manera tan facil, me lancé a prepararla. Es un plato sencillo de hacer y con un resultado de lo más bueno, en casa gustó muchisimo!

Pechuga de pollo a la Coca-Cola

Ingredientes:

  • 1 kg de pechuga de pollo
  • 250 gr de coca-cola
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • 1 poco de pimienta negra
  • 1 poco de nuez moscada
  • 1 latita de champiñones
  • 50g de nata
  • 1 nuez de mantequilla

Preparación TMX:

  1. Trocear la pechuga en dados grandes y poner la mariposa.
  2. Echar el pollo con la coca-cola, el sobre, el agua, la pimienta, la nuez moscada y programar 20min/Varoma/giro a la izquierda/vel.1.
  3. Cuando termine añadir los champiñones y la nata y programar 5 min/90º/giro a la izquierda/vel.1.
  4. Al final sin temperatura añadir la mantequilla y mezclar 30 seg/giro a la izquierda/ vel 1.

Preparación tradicional:

  1. Trocear la pechuga en dados.
  2. En una cacerola poner el pollo con la coca cola, la sopa de cebolla, la pimienta y la nuez moscada. Tapar y dejar pochar a fuego suave 20 min.
  3. Al terminar el tiempo añadir los champiñones y la nata y dejar otros 5 min. a fuego suave.
  4. Ya apartando del fuego añadir la mantequilla y mezclar con cuidado.

Fuente: http://bearecetasymas.blogspot.com.es/2012/05/pechuga-de-pollo-la-coca-cola-tmx-y.html

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