martes, 17 de marzo de 2015

Cochinita Pibil Rápida en Olla

ImagenReceta

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de cerdo en trozos para deshebrar
  • 1/2 barra de pasta de achiote
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 6 Pimientas enteras negras
  • 1 cucharadita de chile piquín
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1/4 de taza de vinagre
  • sal al gusto
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/4 de cebolla morada fileteada

Preparación

Poner en la Olla Express® la carne. Aparte licuar el resto de los ingredientes excepto la cebolla y vaciar en la Olla Express® . Tapar la olla y cocinar durante 30 min.

Deshebrar la carne y mezclar con a salsa. Sin tapar la olla dejar hervir durante unos minutos más.

Servir con la cebolla morada encima.

Fuente: http://adf.ly/9195938/banner/www.kiwilimon.com/receta/recetas-con-olla-express/platos-fuertes-en-olla-express/platillos-con-carne-de-cerdo-en-olla-express/cochinita-pibil-rapida-en-olla-express?utm_source=facebook&utm_medium=referral&utm_campaign=cm

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