Aros de cebolla al puro estilo Nestle

 

INGREDIENTES

• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 2 cubos de Caldo de Pollo MAGGI® Reducido en Grasa**
• 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 2  yemas de huevo
• 1/2 taza de de agua fría
• 6 cebollas medianas, cortadas en aros y remojadas en 6 tazas de agua fría por 15 minutos y escurridas
• 2 tazas de pan molido
• 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 2 latas de pimiento morrón en conserva, escurrido (160 g c/u)
• 1 1/2 cubos de Caldo de Pollo MAGGI® Reducido en Grasa**
• 2 cucharadas de de fécula de maíz, disuelta en ½ taza de agua fría

PREPARACIÓN 

1. Mezcla la harina con el polvo para hornear, los cubos Caldo de Pollo MAGGI® Reducido en Grasa**, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, las yemas y el agua hasta formar una pasta. 
2. Sumerge cada aro de cebolla en la pasta, escurre un poco el excedente y empaniza con el pan molido. 
3. Calienta el aceite y fríe los aros hasta que estén dorados; colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Para el aderezo,

1. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el resto de los ingredientes.
2. Calienta a fuego bajo por 5 minutos y mueve hasta que espese ligeramente.

Sirve los aros con el aderezo caliente y ofrece.

TABLA NUTRIMENTAL
TIPS

Cuando sumerges la cebolla en agua fría se disminuye el olor fuerte. **Comparado con ROSA

Consejo Nutricional: Esta receta contiene los tres grupos principales de alimentos (cereales, verduras y alimentos de origen animal), cuidando que tu alimentación sea equilibrada. BLANCA® tableta

Fuente: https://www.recetasnestle.com.mx/receta/aros-de-cebolla/