Chuletas de puerco con café y ajo

Ingredientes

• 2 cucharaditas de café Folgers® Tostado Clásico
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de mostaza seca
• 1 cucharadita de páprika
• 1 cucharadita de azúcar morena
• ¾ de cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 4 chuletas de cerdo 2 o 2.5 cm de grosor
• ¼ de taza aceite de oliva puro

Instrucciones

1. Mezcla el café, ajo en polvo, mostaza, páprika, azúcar morena, sal y pimienta en un tazón pequeño.
2. Marina las chuletas con esta mezcla de especias. Deja reposar 5 minutos.
3. Unta las chuletas de cerdo con aceite de oliva y asa en una parrilla a fuego alto durante 3 o 4 minutos de cada lado o hasta obtener la cocción deseada. Retira de la parrilla, cúbrelas y deja reposar durante 5 minutos y sirve de inmediato.
4. Si lo deseas puedes acompañarlas con puré de papa o vegetales al vapor.

Fuente: http://www.folgers.com.mx/platos-fuertes/chuletas-de-puerco-con-cafe-y-ajo/