miércoles, 26 de agosto de 2015

Camarones Empanizados

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Ingredientes

  • 1 1/2 kg de camarón gigante.
  • Pan molido.
  • 2 huevos.
  • Harina la necesaria
  • sal.
  • Pimienta.
  • Aceite.

preparación:

  1. Lavar y pelar los camarones, retirar la tripa de color azul en su espalda y partirlos por mitad a lo largo sin terminar el corte.
  2. Poner una sarten a calentar con aceite, tener lista la harina, el pan molido y los huevos con un poco de sal y pimienta en distintos platos, tomar un camarón revolcarlo con la harina, sumergirlo en el huevo y después pasarlo por el pan molido y al sarten con aceite, dejar coser y si lo desea dejemos dorar, este procedimiento se hace con todos los camarones.

Nota: Puede acompañarlos con una sopa de arroz blanco con zanahoria y una ensalada de lechuga,

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