Galletas con chocolate

Aporte: http://www.tulipan.es/

Ingredientes

• 100g Margarina
• 85g de azúcar glas
• 85g de azúcar moreno
• 1 huevo mediano
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 55g de nueces, picadas
• 175g de harina Maizena
• 5g de levadura
• 85g de chips de chocolate negro

Preparación

1. Precalentamos el horno a 190 º C. Mezclamos la harina con la levadura y una pizca de sal en un bol. Añadimos el resto de ingredientes y batimos bien con una cuchara de madera.
2. Colocamos cucharadas de la mezcla en la bandeja del horno forrada con papel de hornear, y aplanamos ligeramente, dejando separación entre las mismas. Horneamos durante 10-12 minutos o hasta que los bordes se doren ligeramente.
3. Dejamos enfriar sobre una rejilla ¡y a degustar estas riquísimas cookies con chips de chocolate!.

Fuente: http://www.pequerecetas.com/recetas-tulipan/cookies-chocolate/