Salsa roja para birria

Aporte Recetas de cocina LM



Ingredientes:

• 100 gramos de chiles de árbol, secos
• 1 diente de ajo, pelado
• Agua, solamente la necesaria para moler el chile
• Sal, al gusto.

Preparación:

1. Vamos a comenzar enjuagando los chiles y quitándoles la cola, después los vamos a poner a fuego medio sobre la estufa y los asamos por los dos lados deben quedar dorados.
2. En la licuadora vamos a poner los chiles, con un diente de ajo, un poquito de agua y licuamos.
3. Por último ponemos nuestra salsa al centro de la mesa, para que la acompañes con tu plato de birria.